大家總感覺便宜沒好商品，好商品不便宜。其實不是，產品質量優劣和真偽與產品的外包裝盒不相干，與價錢的多少不相干，與生產制造產品的店家經營規模的大小不相干，與商品是否有獲得這一證那一個證不相干，比如中國的三鹿奶粉。
葛根粉無論是傳統式制做葛根方式，或是大企業全智能化設備制做，全過程都比較復雜，工藝流程也比較多。殊不知這不是關鍵，最重要的是100斤的生葛根原料只有作出3至5斤干葛根粉。在這兒，禁不住就需要反問到一下諸位買葛根粉的朋友們了，我想問一下到高山中挖到100斤生葛根，隨后運回家了，洗干凈，打壞等逐漸制做，是否十分不便費力氣，也不是非常的增產。現如今市面上殘品貨的栽種葛根，因為此葛根是栽種在田里的，那么就算是那樣的栽種葛根從地里挖到，洗干凈，打壞等制做工藝流程也是一樣繁雜，也不是增產。那么，如今市面上需要量這般大，每個人在買葛根粉，怎么辦呢？那么就只有一個方式，便是作假，在殘品栽種葛根粉中造假其他服用粉。如果不那樣，那有那么多的葛根粉每天出售，向全國各地區域內很多送貨。
此外確實天然的葛根粉，質地一般是粗顆粒狀，色調白色帶有點灰白色。因為制作工藝不一樣，以傳統的制做葛根的辦法制做出來的葛根是成餅狀的，吹干后崩改成小塊。大家用二根手指頭去細細地搓天然的葛根粉，會體驗到有一種含有細微的粗顆粒狀物品。殊不知一般企業生產制造的雪白雪白的葛根粉，與小麥面粉一樣細致，用手指搓時，光潔如灰。這就可能是加的藕粉，也可能是添加了木薯淀粉等其他服用粉。
與此同時天然的葛根粉，沖調出來的色調成透明色的淺黃色，色調也不是尤其的顯著。而且調的葛根粉成粘稠狀，用勺舀出一勺后你可能會發覺有點抽絮狀。也有，調成的葛根粉去聞，有一股濃濃葛根芳香。可是假的葛根粉是不可能有濃濃的葛根香味兒的，僅僅一種說不出的味兒。要不便是蓮藕粉味，要不便是地瓜味，要不便是其他一種味道。與此同時調出去的色調要不便是變黑，要不也是不粘稠狀，只是成稀很稀。
最終確實天然的葛根粉吃下去時，就算不加糖，口味也覺得芳香鮮美，基本上沒什么特別的味道。可是口味滑稠，通道芳香。目前市面上許多店家傳揚自身賣的是純天然的的葛粉。就現在市場上所說的純野生葛粉，人力栽種的占99%。純天然的葛總數和生長發育地區全是不足的，遠遠地達到不上葛粉的大批量生產。因此 我希望我們在選購葛根粉的情況下不容易受騙上當，如果你分不起天然的或是人力栽種時，提議選用人力栽種，最少能認同自已是人為栽種的葛粉的賣家終究或是誠實守信的。
