自己吃垃圾食品，會使別人生病？瑞士科學(xué)家稱確實如此。一項新的研究發(fā)現(xiàn)垃圾食品對健康的危害可以傳到三代人，也就是說，你現(xiàn)在的一口會影響你的孫子。

 
法國蘇黎世大學(xué)的科學(xué)研究工作人員用雌蟲耗子開展了歷時9周的對照實驗。一組雌鼠在孕前、孕期和哺乳期分別攝入高脂飲食，另一組雌鼠攝入標(biāo)準(zhǔn)飲食。科學(xué)研究工作人員精確測量了第二代至第四代雌蟲小白鼠子孫后代的休重、甘精胰島素敏感度、基礎(chǔ)代謝率和碳水化合物水準(zhǔn)。

得出結(jié)論，高脂肪飲食搭配組的雌蟲小白鼠能夠 代代基因遺傳包含肥胖癥和尿毒癥以內(nèi)的多種多樣新陳代謝病癥，嚴(yán)重危害子孫后代的身心健康。

此項科學(xué)研究的作者Dalya Peleg LeBustam博士說，專家之前一直關(guān)心肥胖癥和尿毒癥對下一代的危害。新研究首次發(fā)現(xiàn)，母親過度飲食對后三代都會產(chǎn)生健康危害。漢堡、比薩餅、炸雞塊和炸薯片等生產(chǎn)加工食品類的攝取將會不容易使媽媽肥胖癥，但它會更改媽媽的遺傳基因并將其發(fā)送給子孫后代，這將會也適用爸爸。

Ley Bustam博士注重，初期防止針對解決日趨嚴(yán)重的全世界肥胖癥難題至關(guān)重要。提議父母盡量避免油炸食品的攝取，盡量減少含糖量、鹽和脂肪率過高的食材。